Dokonanie wyboru żywności dla dziecka może być trochę niepokojące dla nowych rodziców. Po podaniu zbóż możesz włączyć warzywa jako stałe pokarmy. Żółto-pomarańczowe warzywa są dobrym wyborem dla Twojego dziecka, ponieważ są łatwe w trawieniu. Słodkie ziemniaki są doskonałym wyborem na żywność dla niemowląt. Jest pożywny i ma miękką konsystencję. W związku z tym łatwo je zacierać i nadwyrężać, a ponieważ są słodkie, dzieci polubią ten smak. Zawiera również dużą ilość beta-karotenu, witaminy B6 i witaminy C.
Korzyści słodkiego ziemniaka dla dziecka
Słodkie ziemniaki są doskonałym wyborem na żywność dla niemowląt. Są dobre w smaku i bardzo odżywcze dla dziecka. Oprócz wymienionych wyżej składników odżywczych zawierają one również potas, wapń, witaminę E i kwas foliowy. 58 warzyw zostało uszeregowanych na podstawie całkowitego procentu 6 składników odżywczych takich jak: witamina A i C, kwas foliowy, żelazo, miedź, wapń i włókno List z aktywnym odżywianiem. Słodki ziemniak znalazł się na szczycie listy z 582 punktami, co daje ponad 100 punktów w porównaniu do drugiego rankingu warzyw - Marchewki.
Jak wprowadzić słodki ziemniak do dziecka
Wprowadzanie nowej żywności dla niemowląt to długi proces, a rodzice będą potrzebować dużo cierpliwości. Dziecko może nie przyjmować wszystkich pokarmów natychmiast i na pewno zajmie trochę czasu, aby faktycznie polubić jedzenie. Jeśli Twoje dziecko nie akceptuje od razu słodkich ziemniaków, spróbuj ponownie po kilku dniach i nigdy nie karm dzieci. Możliwe też, że dziecko nigdy nie lubi słodkich ziemniaków. Jeśli wcześniej wprowadziłeś jedzenie dla niemowląt i podobało Ci się, na przykład sos jabłkowy, możesz wymieszać go ze słodkim ziemniakiem, a następnie nakarmić dziecko.
Rodzice powinni zadbać o to, aby słodkie ziemniaki były dobrze ugotowane, a przy podawaniu dziecku były miękkie, napięte i papkowate. Ma to na celu uniknięcie wszelkich zagrożeń udławienia. Dzieci powinny być karmione w pozycji siedzącej, a nie podczas biegania.
Jak zrobić słodkie jedzenie dla dzieci
Puree ziemniaczane dla niemowląt
Dla dziecka: 6 miesięcy +
Składniki:
- 1 słodkich ziemniaków (możesz wybrać ciemniejsze słodkie ziemniaki, które mają wyższą zawartość beta-karotenu.)
- 1 szklanka wody / mleka matki / preparatu dla dzieci
Wskazówki:
1. Dokładnie wyczyść słodkie ziemniaki i przekłuj ostrym nożem.
2. Piecz przez około 50 minut w piekarniku wstępnie rozgrzanym do 425 ° F lub do miękkości.
3. Po schłodzeniu, obierz i włóż do blendera lub robota kuchennego.
4. Dodaj wodę / mleko z piersi / formułę, aby uzyskać puree i dopasuj konsystencję.
Możesz też gotować, gotować lub piec słodkie ziemniaki.
Zupa ziemniaczana dla dziecka
Dla dziecka: 8 miesięcy +
Składniki:
- 1 i ½ szklanki ugotowanego słodkiego ziemniaka
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła (niesolona)
- 1 szklanka bulionu z kurczaka lub warzyw
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/8 łyżeczki cynamonu i proszku z gałki muszkatołowej
- 1 szklanka mleka
Wskazówki:
1. Podgrzej masło na patelni i dodaj mąkę, aby zrobić zasmażkę karmelową.
2. Dodaj bulion i doprowadzić do wrzenia.
3. Dusić i dodawać słodkie ziemniaki, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir.
4. Gotuj przez 5 minut i ostudź.
5. Puree w mikserze lub robot kuchenny, wróć do garnka i dodaj mleko.
6. Dodaj sól do smaku i zupa jest gotowa.
Puree ziemniaczane i squash
Dla dziecka: 6 miesięcy +
Składniki:
- ½ lub 1 dynia piżmowa, mała, obrana, posiana i posiekana w kostkę o grubości 1 cala
- 1 łyżka. Oliwa z oliwek
- 1 słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę o grubości 1 cala
- 2 łyżki stołowe. woda
- Pewna ilość formuły lub mleka kobiecego
Wskazówki:
1. Weź arkusz do pieczenia i umieść na nim duży kawałek folii. Umieść pokrojone kawałki squasha i słodkich ziemniaków na folii. Na wierzchu warzyw, mżawka wody i oliwy z oliwek. Przykryj innym kawałkiem folii i złóż krawędzie, aby uszczelnić ją ze wszystkich stron. Piec w rozgrzanym piekarniku (400 ° F) przez około 30 minut lub aż warzywa zostaną ugotowane.
2. Schłodzić ugotowane warzywa i umieścić w blenderze. Zmiksuj, aby uzyskać gładkie puree. Użyj formuły lub mleka matki, aby dostosować konsystencję.
3. Możesz również zamrozić przecier w poszczególnych porcjach. Przed użyciem rozmroź przez 1-2 godziny, a następnie dodaj mleko lub formułę i podgrzej. Pozwól mu się schłodzić przed podaniem dziecku.
Sweet and White Potato Mash
Dla dziecka: 8 miesięcy +
Składniki:
- 1 słodkie ziemniaki, obrane i posiekane
- 1 biały ziemniak, obrany i posiekany
- 1 ząbek czosnku, posiekany drobno lub mielony
- 1/8th masło do masła, niesolone
- ¼ szklanki mleka matki lub formuły
- 2 uncje sera cheddar, tarty
- Szczypta czarnego pieprzu, świeżo zmielona
Wskazówki:
1. Umieść posiekane warzywa na patelni i dodaj wodę. Umieścić patelnię na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez około 20 minut bez pokrywy.
2. Spuścić nadmiar wody i włożyć gotowane warzywa do miski. Wymieszaj pozostałe składniki z wyjątkiem sera i zacieru.
3. Umieść zawartość w naczyniu do pieczenia, przykryj serem i piecz w rozgrzanym piekarniku (350 ° F) przez około 30 minut.
Pokarmy dobrze się mieszają ze słodkimi ziemniakami
Wprowadzenie nowej żywności dla niemowląt może być trudne. Może być łączony z innym pokarmem, dla którego dziecko już ma smak. Niektóre pokarmy dobrze pasują do słodkich ziemniaków i mogą być używane razem podczas karmienia dziecka. Niektóre z tych produktów to:
- Płatki dla dzieci wykonane z owsa, ryżu lub jęczmienia
- Owoce takie jak jabłka, brzoskwinie i gruszki
- Warzywa takie jak marchew, fasola, pietruszka, groch, dynia, cukinia i dynia
- Brązowy ryż, komosa ryżowa, soczewica, a nawet produkty nie-wegetariańskie, takie jak kurczak, wołowina i wieprzowina
- Można go również wymieszać z jogurtem i podać dziecku.
Obejrzyj film wideo, aby dowiedzieć się, jak przygotować pysznego słodkiego ziemniaka dla dzieci z kurczakiem i morelami: