Jabłka są bardzo odżywczymi owocami i mogą z łatwością stać się pierwszym pokarmem dla dziecka. Badania medyczne dowiodły również, że jest to jeden z idealnych owoców i pomaga w poprawie zdrowia. Zawierają wiele niezbędnych witamin i minerałów, które są dobre dla zdrowia dziecka. Jabłka są tanie w sezonie i są wszechstronnym jedzeniem. Każdy musiał zdecydowanie usłyszeć stare powiedzenie - jabłko dziennie, trzyma lekarza z dala - i słusznie. Rzeczywiście jest to bardzo prawdziwe i coś, o czym powinniśmy pamiętać. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić mus jabłkowy dla dziecka.
Korzyści z jabłek dla dziecka
Jabłka pakują wiele dobrych korzyści zdrowotnych. Zawiera pektynę - rodzaj rozpuszczalnego błonnika i niektórych nierozpuszczalnych włókien. Pektyna w jabłkach pomaga w tworzeniu stolca i zapobiega biegunce i zaparciom. Nierozpuszczalne włókna zapewniają błonnik i razem pomagają w utrzymaniu regularności jelit. Pomaga to w zapobieganiu chorobom takim jak uchyłkowatość i rak okrężnicy.
Badania nad korzyściami płynącymi z jabłek dla zdrowia ludzi wciąż znajdują się w początkowej fazie. Jednakże sugerowano, że pomaga on w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL, a także hamuje utlenianie LDL. Pomaga to w promowaniu zdrowia układu krążenia, a także zmniejsza ryzyko udaru. Jabłka mają niską zawartość tłuszczów i są bogate w błonnik i mają wiele innych korzyści, takich jak promowanie zdrowia płuc, kości, prostaty, wątroby i okrężnicy. Zwalcza również efekt uszkodzeń oksydacyjnych, hamuje rozwój nowotworów nowotworowych. Jest również dobrym źródłem minerału - boru.
Kiedy wprowadzić jabłka dla dziecka
Ponieważ jabłka są lekkostrawne i pożywne; w związku z tym są idealnym wyborem dla pierwszego jedzenia dziecka. Są bardzo wszechstronne i mogą być dodawane do różnych produktów dla dzieci. Łatwo jest przygotować przepisy na jabłka dla dziecka i można je podawać dziecku z płatkami zbożowymi, przecierami roślinnymi, przecierami mięsnymi, recepturami ciast, jogurtami, mieszanymi owocami, a nawet ząbkowymi przepisami, takimi jak herbatniki. Można je zamrozić i dodać do bezpiecznego podajnika dla dzieci, a dodatek jabłkowy można również zastąpić olejem w pieczonych przepisach.
Jak zrobić Applesauce dla dziecka
Krok 1: Wybierz świeże jabłko
Jabłka sezonowe są tanie i obfite. Powinieneś wybrać jabłka, które są mocne i wolne od wszelkich skaz i siniaków. Jeśli są miękkie w dotyku, mogą być papkowate i nieprzyjemne w dotyku. Kupowanie ekologicznych jabłek byłoby zalecane, ponieważ normalne jabłka zawierają duże ilości pozostałości pestycydów. Red Delicious i Gala oraz inne odmiany jabłek, które są słodkie i łagodne w smaku są lepszym rozwiązaniem dla żywności dla niemowląt w porównaniu do Granny Smith, która jest cierpka. Otrzymasz około 5 uncji puree z jabłek z jednego średniego jabłka. Jabłka przechowuj w lodówce i kroi tuż przed ich ugotowaniem.
Krok 2: Wyczyść Apple
Bardzo ważne jest, aby dokładnie wyczyścić jabłka przed ich użyciem w żywności dla niemowląt. Aby usunąć wszystkie bakterie, jabłka należy przemyć mieszaniną 3 części wody i 1 części octu. Następnie należy go zmyć chłodną, bieżącą wodą, osuszyć i zeskrobać. Obieraczka warzywna w ruchu obrotowym działa najlepiej, gdy obierania jabłka lub ostrego noża do parowania można użyć do obierania jabłka.
Krok 3: Usuń rdzeń
Następnym krokiem jest wykonanie rdzenia jabłka i pokrojenie na małe kawałki przed gotowaniem. Można go pociąć na połówki, a rdzeń należy usunąć za pomocą gałki lub noża do parowania w ruchu łopotania. Robiąc to, trzymaj jabłko w dłoni, ponieważ jest to łatwiejsze rozwiązanie. Po usunięciu rdzenia każda połówka może zostać pokrojona na kawałki i posiekana.
Krok 4: Gotuj jabłko
Kawałki jabłek włożyć na średniej wielkości szalkę z wodą i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz temperaturę i pozwól wodzie gotować się na wolnym ogniu i gotuj, aż kawałki jabłka będą miękkie i delikatne. Czas pieczenia powinien zostać skrócony, aby zatrzymać witaminy i minerały. Po 10 minutach wyjmij kawałki jabłek i odcedź. Należy je natychmiast spłukać zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Krok 5: Zetrzyj jabłko
Kawałki gotowanego jabłka należy następnie dodać do robota kuchennego lub blendera. Powinny one być oczyszczone wraz z wodą, aby osiągnąć pożądaną konsystencję. Do rozcieńczenia przecieru można użyć tej samej wody, która została użyta do przyrządzenia jabłek. Dla dzieci w wieku powyżej 10 miesięcy można dodać jabłka z kawałkami. W tym celu można przetrzeć jabłko za pomocą masy do ziemniaków zamiast puree w blenderze lub robocie kuchennym.
Krok 6: Podaj jabłecznik
Ponieważ sos jabłkowy jest bardzo wszechstronny, można go podawać dziecku wraz z innymi pokarmami. Można go łączyć z innymi owocowymi pureami, aby wprowadzić nowe smaki i tekstury dla dziecka. Można go mieszać ze słodkim ziemniakiem, marchewką, dynią, gruszką, bananami itp. Można go również łączyć z puree mięsnym z wołowiny lub kurczaka.
Inne metody mogą być używane do gotowania jabłka - pieczenia, gotowania na parze i gotowania w bardzo małej ilości wody. Możesz również dodać przyprawy, takie jak cynamon, podczas robienia jabłek, a poniższy film pokazuje, jak zrobić mus jabłkowy dla dziecka z cynamonem i skórką cytrynową:
