Ciąża

Czy Lemon Acidic? Doe It Cure Acid Reflux? - Nowe centrum dziecięce

Lemon jest tropikalnym owocem, który jest bogaty w witaminę C i kwas cytrynowy. Kwas cytrynowy nadaje cytrynowi kwasowość. Zawiera również ryboflawinę, żelazo, tiaminę i magnez oraz antyutleniacze, takie jak kwas askorbinowy. Korzyści zdrowotne z cytryny zostały po raz pierwszy zauważone, gdy okazało się skuteczne przeciwko szkorbutowi, który jest spowodowany niedoborem witaminy C. Od tego czasu owocom tym przypisuje się liczne korzyści zdrowotne. Sok z cytryny zmieszany z wodą jest popularnym domowym sposobem na refluks żołądkowy. Jest to jednak sprzeczne z intuicją, biorąc pod uwagę kwaśne właściwości soku z cytryny. Poniżej znajdują się informacje, które powinieneś wiedzieć.

Czy cytryna powoduje kwaśność w żołądku?

Cytryna zawiera kwas cytrynowy, co nadaje jej kwaśny charakter. Wartość pH soku z cytryny poza ciałem jest kwaśna, a wartości wahają się od 2-3. Jednak po spożyciu soku z cytryny jest trawiony i metabolizowany. PH składników po jego strawieniu i metabolizmie staje się zasadowe. Kwas cytrynowy, który jest silnie kwaśnym składnikiem występującym w cytrynie, staje się słabym kwasem, a pozostałe składniki stają się zasadowe. Sok z cytryny jest zatem kwaśny poza ciałem, a raz w żołądku po trawieniu i metabolizmie staje się zasadowy.

Czy sok z cytryny zmniejsza poziom refluksu i kwasowości w żołądku?

Refluks kwaśny to stan, w którym dolny zwieracz przełyku (który zapobiega przedostawaniu się treści żołądka do przełyku) nie działa prawidłowo. To powoduje, że zawartość żołądka dociera do przełyku i gardła. Sok z cytryny ma odczyn zasadowy wewnątrz organizmu, dzięki czemu może być stosowany do neutralizacji kwasowości w żołądku i może być stosowany w leczeniu refluksu kwasu. Jednak sok cytrynowy może pogorszyć refluks kwasu przez inny mechanizm.

Mechanizm, dzięki któremu sok z cytryny może zaostrzyć refluks żołądkowy

U pacjentów cierpiących na refluks żołądkowy kwaśna zawartość żołądka, która zawiera nieaktywną pepsynę, przemieszcza się do przewodu pokarmowego aż do przełyku i gardła. Gdy nieaktywna pepsyna wejdzie w kontakt z żywnością zawierającą kwaśną zawartość, zostaje aktywowana. Aktywowana pepsyna rozkłada białko obecne w tkankach przełyku i gardła i powoduje uszkodzenia tych tkanek. Sok z cytryny staje się alkaliczny dopiero po strawieniu w żołądku. Jest jeszcze kwaśny, podczas gdy w gardle i przełyku. Kiedy nieaktywna pepsyna wchodzi w kontakt z sokiem z cytryny, aktywuje się, powodując uszkodzenie tkanek gardła i przełyku.

Sok z cytryny może zaostrzyć zgagę w obrębie przełyku i oparzenia gardła (objawiające się bólem gardła i przewlekłym kaszlem) w gardle. Ten efekt może być różny dla poszczególnych osób. Ten efekt soku z cytryny można zapobiec, pijąc niewielkie ilości soku z cytryny rozcieńczonego wodą, co powoduje, że jest mniej kwaśny.

Czy cytryna powoduje kwasowość w żołądku? Może spożywać czysty sok z cytryny bez rozcieńczania go wodą.

Dodatkowe korzyści soku z cytryny w leczeniu problemów żołądkowych

Kwas askorbinowy w cytrynie ma właściwości przeciwutleniające i chroni żołądek przed rakiem i zapobiega uszkodzeniu wyściółki żołądka. Dzięki temu sok cytrynowy jest korzystny dla osób cierpiących na wrzody trawienne. Węglan wapnia jest syntetyzowany z soku z cytryny w żołądku, co dodatkowo pomaga neutralizować kwas. Sok z cytryny zawiera witaminę C, pektynę i błonnik, które łagodzą ból i stan zapalny w przełyku. Sok z cytryny również odtruwa przewód pokarmowy.

Jak powinieneś pić sok z cytryny jako środek domowy?

Zawsze zaleca się pić sok cytrynowy rozcieńczony w wodzie. Mieszanie niewielkiej ilości soku z cytryny w wodzie powoduje, że jest on zasadowy, co może zneutralizować kwasowość w żołądku i zmniejszyć refluks żołądkowy. Aby przygotować sok z cytryny jako środek domowy do refluksu kwasu należy wymieszać jedną łyżkę soku z cytryny z 20 uncji wody. Powinieneś pić ten preparat 20 minut przed posiłkiem, aby zapobiec reakcjom, które mogą być spowodowane przez zawartość pokarmu. Ponieważ korzyści płynące z soku z cytryny w leczeniu kwasowości różnią się w zależności od osoby, zaleca się, aby najpierw spożywać rozcieńczoną wersję soku z cytryny na problemy z kwaśnym refluksem. Jeśli nie powoduje żadnych niepożądanych efektów, możesz stopniowo zwiększać jego stężenie.

Sok z cytryny może erodować szkliwo zębów. Zaleca się picie soku z cytryny za pomocą słomki, aby zapobiec uszkodzeniu zębów. Czy cytryna powoduje kwasowość w żołądku? Nie, sok z cytryny rozcieńczony w wodzie może być dobrym lekarstwem na refluks żołądkowy. Pomimo wszystkich korzyści zdrowotnych zaleca się spożywać sok z cytryny z umiarem.

Obejrzyj wideo: Is Lemon Water Alkaline or Acidic. 8 Benefits of Drinking Lemon Water (Marzec 2024).