Baby Shower Food Ideas - Cztery przystawki

Jedzenie będzie najważniejszym elementem Twojego baby shower. Chcesz mieć przekąski, desery i inne produkty, które stworzą niezapomniany i wyjątkowy dzień dla matki i wszystkich jej gości. Co ważniejsze, musisz wybrać odpowiednie jedzenie, które jest jadalne dla przyszłej mamy. Sporządzenie listy, co może jeść i czego nie może jeść, może być bardzo pomocne przy przygotowywaniu żywności dla niemowląt.

Baby Shower Food Ideas - Cztery przystawki

1. Crab Meat Bacon Rolls

• Składniki
  • 1 puszka płatkowanego mięsa kraba, odsączona
  • ¼ szklanki soku pomidorowego
  • 9 plasterków boczku, o połowę
  • 1 dobrze ubite jajko
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżka sosu Worcestershire
  • ½ szklanki drobnych okruchów chleba
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • Szczypta pieprzu
• Instrukcje

Wymieszaj jajko i sok pomidorowy. Połączyć okruchy chleba, mięso kraba, pietruszkę i przyprawy, a następnie wymieszać z mieszanką pomidorów i jajek. Rozwałkuj mieszankę krabów na około 18 palców o długości około 2 cali. Zawiń je jednym z połówek kawałków boczku i użyj wykałaczki, aby utrzymać boczek w miejscu. Bułki ułożyć w piekarniku o pojemności 350-400 stopni, aż bekon będzie lekko rumiany.

2. Szybkie przekąski na pizzę

• Składniki
  • 4 uncje (1 szklanka) sera muenster
  • 1/2 szklanki sosu do pizzy
  • 8 uncji półautomatycznych rolek Pillsbury
  • Świeże oregano (opcjonalnie)

• Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Usuń ciasto Pillsbury z opakowania, ale nie rozwijaj. Zamiast tego pokrój ją na 12 kawałków, kładąc na bocznej ściance, na nieotwartym arkuszu ciastek oddalonym o około 2,5 cm. Piec je przez około 10 minut. Na każdą bułkę nakręć łyżeczkę sosu do pizzy i posyp je serami Muenster. Zwróć rolki do piekarnika na 3-5 minut lub do czasu, aż ser się roztopi, a brzegi wałków będą złocistobrązowe. Udekoruj oregano w razie potrzeby.

3. Kremowe jajka Deviled

• Składniki
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
  • Sól gruboziarnista
  • 8 dużych jaj
  • Papryka do dekoracji
  • 1/3 szklanki majonezu
  • 1 łyżka szalotki, mielona
  • Pieprz mielony
  • ¼ łyżeczki gorącego sosu

• Instrukcje

Umieść jajka w średnim rondlu i przykryj je zimną wodą do 1 cala nad jajami. Doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie wyjąć z garnka i pozostawić jaja na 13 minut. Odsącz i przepłucz jajka pod zimną wodą, aby przerwać proces gotowania.

Gdy jajka się gotują, połącz ocet, musztardę, majonez, gorący sos i szalotkę. Obierz schłodzone jajka i połowę je wzdłuż. Usuń żółtka i umieść je w misce, łącząc je z przyprawami, które wcześniej wymieszałeś. Dodaj sól i pieprz do smaku. Rozcieraj żółtka, aż utworzą gładką pastę.

Włożyć żółtko i mieszankę przyprawową z powrotem do białek i posypać papryką do dekoracji. Przechowywać w lodówce do 8 godzin przed podaniem, trzymając jaja przykryte w lodówce.

4. Mini Frittatas

• Składniki
  • Średnia cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 16 dużych jaj
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 żółta papryka
  • 4-6 białych grzybów
  • ¾ łyżeczka świeżego czarnego pieprzu
  • Spray do gotowania oleju roślinnego
  • ½ filiżanki Gruyere lub sera Fontana, drobno startego

• Instrukcje

Delikatnie spryskaj dwie puszki po muffinach z 24 przestrzeniami na muffinki za pomocą sprayu do gotowania. Pokrój cukinię na rundy o grubości 1/8 cala i pokrój grzyby na kawałki o grubości 1/8 cala wzdłuż. Ułóż paprykę i pokrój w kostkę na 1/8 cala. Odłóż warzywa na bok.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni i połącz sól, pieprz, jajka i szczypiorek w naczyniu miksującym. Wymieszaj pokrojone warzywa i umieść je w foremkach do muffinów. Dodaj równomiernie mieszankę jajeczną do warzyw, napełniając każdą z nich do brzegów. Posyp je serem. Piec frittatas przez 8-10 minut lub do momentu ich ustawienia. W celu podania, podgrzej je w temperaturze 325 stopni aż do uzyskania ciepła.

Baby Shower Food Ideas - Cztery sałatki

1. Makaron i sałatka z owoców morza

• Składniki
  • 2 szklanki wielobarwnego makaronu
  • 10 uncji homara lub mięsa kraba
  • 4-5 scallions
  • ½ żółtego lub zielonego pieprzu
  • Sól i pieprz do smaku
  • 3 łodygi selera
  • 1 puszka krojonych czarnych oliwek (2-3 uncje)
  • 6 uncji rozdrobnionego sera (opcjonalnie)
  • ½ cup "Sałatka" typu "Good Stuff"
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

• Instrukcje

Gotuj makaron do miękkości, a następnie odcedź i umyj w zimnej wodzie. Posiekaj scallions, seler i paprykę na małe kawałki i umieść je w misce. Pokrój owoce na małe kawałki i dodaj do warzyw. Dodaj schłodzony makaron do miski, a na górze sok z cytryny i sos sałatkowy. Delikatnie rzuć sałatkę i dodaj więcej sosu, jeśli chcesz. W razie potrzeby dodaj sól, pieprz i ser. Możesz również udekorować innymi warzywami, takimi jak pomidory cherry. Schłodzić sałatkę na 1 godzinę przed podaniem.

2. Sałatka z makaronu siedmiowarstwowego

• Składniki
  • 16 uncji kwaśnej śmietany
  • 1 szklanka soku z orzeszków ziemnych w butelce
  • 4 szklanki rozdrobnionych brokułów (mieszanka brokułowa, posiekana)
  • 1 szklanka świeżej kolendry
  • 1 szklanka daikon, pokroić w paski o wielkości zgryzu
  • 6-7 uncji pałeczek ryżu, złamane
  • 2 szklanki świeżego puchu grochu
  • 8 filiżanek napa, rozdrobnione
  • ½ szklanki grubo posiekanych orzeszków ziemnych
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)

• Instrukcje

W misce połącz sos arachidowy, pieprz cayenne i śmietanę. Przygotuj pałeczki ryżu zgodnie z instrukcją opakowania, a następnie spuść i spłucz zimną wodą. Gotuj strąki grochu w osolonym wrzątku przez 2 minuty, aż będą delikatne, ale nadal chrupiące. Spuść i spłucz, aby zatrzymać proces gotowania.

W 4-6 szklanej misce lub 2 prostokątnych naczyniach do pieczenia uformuj warstwę kapusty napa, a następnie pałeczki ryżowe, strąki grochu, daikon, posiekane brokuły, a następnie kolendrę. Rozłóż sos śmietanowy na wierzchu, a następnie dodaj więcej kolendry i orzeszków ziemnych. Chill przez maksymalnie 8 godzin lub do momentu gotowości do podania. Jeśli serwujesz w misce, rzuć wcześniej. Jeśli podajesz w naczyniach do pieczenia, pokrój porcje nożem.

3. Sałatka z krewetek i snap-pea z dressingiem imbirowym

• Składniki
  • 12 uncji grochu przyciętego
  • Pieprz mielony
  • Sól gruboziarnista
  • ¼ szklanki oleju roślinnego
  • 3 łyżki świeżego soku z limonki
  • 1 średnia marchew, posiekana
  • 2 czerwone papryki zdeklasowane i posiekane
  • 1 funt wymyślił zamrożone średnie krewetki, rozmrożone
  • 1 główka sałaty Boston, rozdarta na kawałki wielkości kęsa
  • 4 scallions z białymi i zielonymi oddzielonymi i pokrojonymi w plasterki
  • 1 łyżka świeżego imbiru, posiekana i obrana

• Instrukcje

We wrzącej słonej wodzie gotować groszek przez około 2 minuty. Zmniejsz wodę, gotuj na wolnym ogniu, dodaj krewetki i gotuj przez około 1 minutę. Odcedź i opłucz jedzenie, aby ostygło.

Połączyć olej, białko scallion, sok z limonki, imbir, marchewkę i szklankę wody w blenderze i mieszać do uzyskania gładkości. Dopraw solą i pieprzem do smaku. W dużej misce wrzucić sałatę, cebulę, paprykę, krewetki i groszek. Oprósz sukienkę na górę lub połóż na boku.

4. Sałatka z kurczakiem, pistacjami i fetą

• Składniki
  • ¼ szklanki i 1 łyżkę oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz
  • 1 główka sałaty rzymskiej, posiekana
  • ½ szklanki świeżej pietruszki, gęsto upakowane
  • 2 pomarańcze pępka, cienkie plasterki
  • 1 łyżeczka kolendry
  • ½ cup niesolonych, łuskanych pistacji
  • ¼ szklanki białego octu winnego
  • 4 kotlety z kurczaka
  • 4 uncje pokruszonej fety
  • 1 wiązka scallions, w plasterkach

• Instrukcje

Tosty pistacjowe na średniej patelni na średnim ogniu, często mieszając przez około 7 minut lub do uzyskania złotego koloru. W misce połącz ocet z ¼ szklanym olejem. Doprawić solą i pieprzem według życzenia.

Rozgrzej pozostały olej na patelni. Doprawiamy kurczaka solą, pieprzem i kolendrą. Gotuj przez 2-3 minuty z każdej strony, aż opaque, obracając w razie potrzeby. Pokrój ugotowanego kurczaka na cienkie plasterki.

Połącz sałatę, natkę pietruszki, pistacje i szalotki i podrzuć z dressingiem olej / ocet. Podajemy poszczególne porcje, a na górze feta, pomarańcze i kurczaka.

Baby Shower Food Ideas - cztery ciasta i desery

1. Migdałowy makaronik Galette z truskawkami

• Składniki
  • 3 białka jaj
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1½ kubki migdałów blanszowanych, opiekanych i mielonych w robot kuchenny
  • 3 łyżki dżemu truskawkowego
  • 1 szklanka cukru w ​​cukiernictwie
  • 2 łyżeczki skórki cytryny
  • 6 szklanek truskawek z nienaruszonymi kadłubami
  • 1 łyżka stołowa kirsch
  • 1 łyżka stołowa cukru

• Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 325. Wymieszaj białka z mikserem elektrycznym za pomocą przystawki do whiskingu na podłożu, aż uzyskasz miękkie szczyty. Dodaj skórkę z cytryny i powoli uderzaj w cukier cukierniczy, aż wstążka zatrzyma się na powierzchni, a białka będą błyszczące. Złożyć migdały.

Pokryj wnętrze 8-calowego pierścienia Flan sprayem do gotowania i połóż na wyłożonym arkuszu blachy do pieczenia. Nałóż ciasto płynnie do formy i pozostaw na 10 minut. Podnieś piekarnik na pół ½ cala i piecz ciasto przez 10 minut. Zredukuj temperaturę do 300, zamknij drzwi i piecz się, aż będzie ustawiona i złota, około 25 minut. Wyjmij ciasto z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia za pomocą stojaka z drutu.

Weź 10 truskawek i połóż je na półmiski. Obłóż resztę truskawek i pokrój w plasterki. Wrzuć je z kirsch, granulowanym cukrem i sokiem z cytryny. Pozwól im siedzieć do 2 godzin, mieszając od czasu do czasu. Zablokuj dżem, aż stanie się cienki i wyszczotkuj galette. Ułóż truskawki w okrągły wzór z dnem skierowanym na zewnątrz. Skrop z wierzchu pozostałą ciecz. Pozostaw ciasto na 2 godziny, aby płyn mógł się namoczyć przed podaniem.

2. Tangerine Chiffon Pie

• Składniki
  • 2 szklanki mieszanki soku mandarynkowo-pomarańczowego
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka, oddzielone
  • 1/8 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego
  • 5 łyżeczek skórki cytrynowej
  • 3 filiżanki kruchego ciasta, drobno zmielone
  • 2 łyżeczki nie aromatyzowanej żelatyny
  • ¼ cup niesolonego masła

• Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350. Gotuj sok mandarynkowy na średnim ogniu, aż zmniejszy się o połowę. Wymieszaj ciasteczka, ¼ cup cukru i skórkę z cytryny w maszynce do czasu, aż będą równomiernie połączone. Dodaj roztopione masło, gdy działa procesor żywności, aby utworzyć ciasto. Wepchnij ciasto do 10-calowej blaszki do ciasta, aby uzyskać skórkę. Piec przez 15 minut lub do złotego koloru. Niech skorupa ostygnie całkowicie.

W tym czasie wymieszaj sok z cytryny i żelatynę w małej misce. Pozwól mu siedzieć przez 10 minut. Wymieszaj ½ szklanki cukru, zredukowany sok, 4 żółtka i 2 łyżeczki skórki cytrynowej. Gotować na małym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje, ale nie dopuścić do wrzenia. Dodaj żelatynę i wymieszaj, aż się rozpuści. Przechowywać w lodówce, aż będzie gęsta, około 30 minut.

W misce umieść krem ​​z kamienia i białka jajek i ubij mieszadłem elektrycznym, aż wytworzy miękkie szczyty. Powoli dodawaj ¼ szklanki cukru i uderzaj do sztywności. Złożyć białka w zimną mieszankę żelatynową w 3 partiach. Wlać do skorupy i przechowywać w lodówce przez 2 godziny lub do zestalenia.

3. Ciastka z toffi

• Składniki
  • 1 jajko
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka wanilii
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • Granulowany cukier do dekoracji
  • ¾ cup masła
  • 2 szklanki mąki
  • ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ filiżanki toffi

• Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350. Połącz wanilię, cukier, jajko i masło i ubij, aż będzie kremowy. Połącz sodę, proszek i mąkę i powoli mieszaj do płynnej mieszanki aż do równomiernego połączenia. Złóż kawałki toffi. Uformuj ciasto na 1-calowe kulki i wyłóż je do dekoracji cukru. Rozłóż kulki w odległości 2 cali od nieodżelowanej blachy z ciastkami, spłaszczając je szklanką zanurzoną w cukrze. Piec ciasteczka przez 9-11 minut lub do momentu, aż brzegi będą ciepłe. W razie potrzeby posyp dodatkiem cukru, zanim ostygną. Przed podaniem schłodź ciasteczka na stojaku z drutu.

4. Czekoladowe kubki do kremów

• Składniki

• Instrukcje

Połączyć cukier, masło, orzechy pekan i okruchy ciasteczek na skórkę. Wcisnąć mieszaninę na dno miski do pieczenia 9x13.

Połącz cukier, ser śmietankowy i ekstrakt z rumu do napełniania za pomocą mieszaniny elektrycznej. Dodaj jajka i mieszaj do momentu wymieszania. Złóż banany. Wlać mieszaninę do skorupy i piec w temperaturze 350 stopni przez 30 minut lub do momentu, gdy nadzienie zostanie w większości ustawione. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny.

Przed podaniem rzuć banany na polewa sokiem z cytryny i ułóż je na placku. Połączyć karmelki z mlekiem i podgrzewać w mikrofalówce przez 2 minuty. Mieszaj do uzyskania gładkości i dodaj ekstraktu z rumu, jeśli jest to pożądane. Skrop sos z karmelu i posyp go pekanowymi połówkami. Pokrój w plasterki i podawaj.

Obejrzyj wideo: 3 proste desery na Kinder Party! (Listopad 2024).