Co gotować z kurczakiem - 5 najlepszych przepisów na kurczaka

Składniki

Wskazówki

• 8 oz. orzo, cała pszenica
• 1 szklanka wody
• ½ szklanki posiekanych suszonych pomidorów
• 1 pokrojony w kostkę pomidor
• 1 obrany ząbek czosnku
• 3 łyżeczki. posiekany majeranek
• 1tbsp. czerwony ocet winny
• 2 łyżeczki. plus 1 łyżka. Oliwa z oliwek
• 4 piersi piersi bez kości bez skóry
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu
• 1 9-uncji pakiet karczochów serca
• ½ szklanki rozdrobnionego sera Romano

• Gotuj orzo zgodnie z instrukcjami pakowania.
• Wymieszaj wodę, suszone pomidory, śliwkowy pomidor, 2 łyżeczki. majeranek, ocet i 2 łyżeczki oleju w mikserze.
• Posyp kurczaka sezonem solą i pieprzem, a następnie przypal w gorącej patelni na oleju, 3 do 5 minut na stronę.
• Po ugotowaniu kurczaka usuń go z patelni.
• Dodaj mieszankę pomidorową do miski, odmierzając ½ szklanki, aby ją zarezerwować.
• Dodaj wszystkie pozostałe składniki i zagotuj.
• Polej sosem na talerzach, na wierzchu pokrojonym w plasterki kurczakiem, na wierzch z zarezerwowanym sosem i posyp z dodatkiem Romano i majeranku.

Składniki

Wskazówki

• 1 1/3 kubka chrupkiego płatków ryżu
• 2 ¼ filiżanki bajgli
• 5 łyżeczek oliwy z oliwek
• ¾ łyżeczka papryki
• Sól i świeżo zmielony pieprz
• 1 ½ kubka zwykłego greckiego jogurtu
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 4 bezskorupowe udka z kością
• 2 pęczki cebuli
• Harissa, sos chili lub ketchup, do thesauce

• Rozgrzej piekarnik do 475.
• Zmiel zboże i bułeczki w robocie kuchennym i przenieś do dużej zamykanej torby.
• Wrzucić z oliwą z oliwek, solą, papryką i pieprzem. Wymieszaj ½ szklanki jogurtu i musztardy w płytkiej misce; herb kurczaka. Przełóż kurczaka do torby i wrzuć do niej okruchy.
• Piecz kurczaka na stojaku wraz z szalotkami przez około 30 minut.
• Zrobić sos do zanurzenia z Harissy, jogurt i pieczone scallions.

Składniki

Kierunek

• Pół kubka dżemu morelowego
• 1 ½ łyżki sosu sojowego
• ½ łyżeczki suszonej bazylii
• ¼ łyżeczki cayenne
• 2 cytryny
• 1 funtowe, pozbawione skórki, połówki piersi kurczaka
• Około ½ szklanki suszonych moreli
• Sól i pieprz

• Roztopić dżem morelowy w mikrofalówce i wymieszać w sosie sojowym, bazylii i kajeńskiej.
• Potnij cytryny na plastry i pokrój kurczaka na kawałki o średnicy jednego cala.
• Podawać kurczaka na szaszłyki, na przemian z morelami owiniętymi w cytrynę. Szczotkuj szaszłyki z sosem.
• Podlewaj cztery cale od ciepła, przez około 10 minut, obracając w razie potrzeby. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Składniki

Kierunek

• 4 podzielone piersi z kurczaka, kość, skórka na oliwie z oliwek
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 każdy: cebula, łodygi selera i marchew, wszystko posiekane
• 4 duże ząbki czosnku, posiekane
• 2 ½ kwarty bulionu drobiowego
• 1 (28 uncji) może całe pomidory w puree, zgnieciony
• 2 do 4 papryczek jalapeno, posianych i mielonych
• 1 łyżeczka zmielonego kminku
• 1 łyżka mielonego ziarna kolendry
• ¼ do ½ cup posiekane świeże liście kolendry, opcjonalnie
• 6 świeżych białych tortilli z kukurydzy, rozdrobnionych na małe kawałki

• Ogrzej piekarnik do 350.
• Rozetrzyj kurczaka oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie piecz przez 40 minut lub do końca. Rozdrobnij mięso i odłóż na bok.
• W międzyczasie podgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek na patelni. Dodaj cebulę, seler i marchewkę i gotuj przez 10 minut, następnie dodaj czosnek i gotuj przez 30 sekund.
• Dodaj pozostałe składniki i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut. Dodaj kurczaka i podgrzej.

Składniki

Kierunek

• 2 szklanki rozdrobnionej, bez skóry, bez kości kurczaka z rożna
• ¼ szklanki zwykłego beztłuszczowego jogurtu greckiego
• ¼ cup majonez
• 2 łyżeczki posiekanego świeżego koperku
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 3 zielone cebule, cienkie plasterki
• 6 pełnotłustych angielskich muffinek, podzielonych i opiekanych
• ¾ kubek rozdrobniony ser cheddar
• ¾ kubek cienko pokrojone jabłko
• 6 liści sałaty

• Wymieszaj pierwsze siedem składników i dobrze wymieszaj.
• Umieścić 1/3 mieszanki na wierzchu każdego z muffinów, na górze posypać serem i podpiec równomiernie, aż ser się rozpuści.
• Na wierzchu jabłko i liście sałaty, potem górna połowa bułeczki.