Czy martwisz się brakiem pomysłu na obiad dla wybrednych konsumentów? Małe dzieci są wybrednymi i wybrednymi konsumentami częściej niż inne. Ta cecha jest czymś wrodzonym od czasów "jaskiniowca". Jako mechanizm przetrwania w tych dniach odrzucono pokarmy, które były kwaśne i gorzkie, ponieważ mogły być trujące, zwłaszcza rośliny i jagody. Dzieci rodzą się z instynktowną awersją do kwaśnych i gorzkich smaków i pożądają słodkich i słonych potraw. Z tego powodu dzieci stają się wybrednymi zjadaczami i narzekają podczas jedzenia owoców i warzyw.
Jest to nieustanny niepokojący powód dla rodziców, gdy ich dzieci są wybrednymi konsumentami, ponieważ nie otrzymują odpowiedniego pożywienia z żywności, której nie lubią. Wypróbowanie ciekawych receptur z takimi produktami, ponieważ składniki pomagają wprowadzić je do diety, a także zmieniają preferencje dzieci. Receptury podane poniżej powinny być zdecydowanie wypróbowane.
Pomysły na kolację dla wybrednych zjadaczy
Poniższe przepisy wykorzystują składniki, które nie są preferowane przez wybrednych konsumentów, ale można je zaakceptować ze względu na sposób, w jaki zostały przygotowane i przedstawione.
Poniedziałek: kwadraty szpinaku
Czas całkowity: 20 minut
Składniki:
- 750 gramów liści szpinaku
- 1 średniej wielkości cebula
- 2 łyżki masła
- 4 numery jaj
- 2 szklanki mleka
- 3 szklanki miękkiej bułki tartej
- 300 g szynki
- Biały sos do towarzystwa
- Sól dla smaku
Wskazówki:
- 1. Blanch liści szpinaku i dobrze odcedzić.
- 2. Ugotuj drobno pokrojoną cebulę na maśle do miękkości i zetrzyj szpinak.
- 3. Wymieszaj ubite jajka z mlekiem, bułką tartą, szynką, cebulą, szpinakiem i solą.
- 4. Przenieś do naczynia do pieczenia i piecz przez 40-45 minut w temperaturze 350 ° F.
- 5. Podawać z białym sosem.
Wtorek: jeden posiłek potrawki - makaron z warzywami
Czas całkowity: 20 minut
Składniki:
- 2 szklanki makaronu pszennego lub semoliny
- 1 szklanka brokułów
- 1 szklanka liści kapusty
- ½ szklanki ugotowanej białej fasoli
- ½ szklanki suszonego pomidora pesto
- Startego sera
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- 1. Ugotuj makaron w wodzie z solą morską.
- 2. Gdy makaron będzie już prawie ugotowany, dodaj brokuły, a następnie liście jarmużu.
- 3. Odcedź warzywa i makaron. Upewnij się, że warzywa są chrupkie i delikatne.
- 4. Przełożyć makaron, warzywa na patelnię sosu wraz z pesto z pomidorów i białą fasolą.
- 5. W razie potrzeby dodaj więcej pesto wraz z solą i pieprzem.
- 6. Udekoruj tartym serem.
Środa: Sałatka Taco z czarną fasolą
Czas całkowity: 20 minut
Składniki:
- 500 gramów dodatkowej chudej mielonej wołowiny
- 2 szklanki rzymskiej sałaty
- 1 szklanka czarnej fasoli w puszkach
- 1 szklanka chipsów tortilla
- ½ cup kukurydzy
- 1 szklanka startego sera
- 2 łyżki łagodnego chili w proszku
Jako sos:
- 1 szklanka majonezu
- ½ szklanki salsy pomidorowej
- ½ łyżeczki łagodnego chili w proszku
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- 1. Ugotuj mieloną wołowinę z dodatkiem chili w proszku i odcedź.
- 2. W dużej salaterce połóż sałatę, a następnie zmieloną wołowinę, czarną fasolę, chipsy tortilla, kukurydzę i sery.
- 3. W sosie zmieszaj majonez, salsę i proszek chili. Dopraw solą i pieprzem.
- 4. Skrop sos na sałatkę i podawaj.
Czwartek: pieczone spaghetti
Czas całkowity: 20 minut
Składniki:
- 500 gramów chudej mielonej wołowiny
- 1 opakowanie spaghetti pełnoziarnistego
- 2 szklanki sosu spaghetti
- 2 szklanki puree z dyni piżmowej
- 2 szklanki mozzarelli
Wskazówki:
- 1. Gotuj i brązową wołowinę na średnim ogniu i odcedź.
- 2. Ugotuj makaron w wodzie i odcedź.
- 3. Wymieszaj sos spaghetti i puree z dyni piżmowej z wołowiną.
- 4. Rozgrzej piekarnik i lekko nasmaruj naczynie do pieczenia.
- 5. Umieść 1/3r & D wlać sos do naczynia do pieczenia i wymieszać wołowinę z spaghetti.
- 6. Na wierzch z startym serem.
- 7. Przenieś do naczynia do pieczenia i piecz przez 20-30 minut w temperaturze 350 ° F.
Piątek: BBQ Chicken Quesadillas
Czas całkowity: 20 minut
Składniki:
- 2 szklanki rozdrobnionego kurczaka (z rusztu lub rożna)
- 6 tortilli
- 2 łyżki sosu z grilla
- 2 łyżeczki oleju
- 2 szklanki startego sera
Wskazówki:
- Podgrzej 1 łyżeczkę oleju na patelni i postaw tortillę.
- Zastosuj 1 łyżeczkę sosu BBQ na tortilli.
- Dodaj posiekany kurczak i ser na połówce tortilli i złóż drugą połowę na mieszance.
- Gotować quesadillas przez 1 - 2 minuty lub do złotego koloru, lekko dociskając szpatułką.
- Obróć tortille i gotuj, aż ser się rozpuści.
Sobota: smażony ryż z krewetkami
Czas całkowity: 20 minut
Składniki:
- 3 szklanki ugotowanego ryżu
- 400 gramów oczyszczonych, osmalonych krewetek
- 1 szklanka grochu i marchewki
- 1 duże jajo
- 1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżka zmielonego czosnku
- 1 łyżka mielonego imbiru
- 2 łyżki sosu sojowego
Wskazówki:
- 1. Podgrzej oliwę z oliwek w dużym woku i dodaj jajko.
- 2. Rozprowadź jaja i przenieś do miski.
- 3. Dodaj olej z orzechów ziemnych do woka i dodaj imbir i czosnek do woka.
- 4. Wymieszać smażyć przez 30 sekund, a następnie dodać krewetki i smażyć, aż zmieni kolor na różowy i zwija.
- 5. Upewnij się, że nie nad gotuje, wyjmij z woka, gdy tylko się ugotuje.
- 6. Dodaj ryż do woka, smaż smaż przez kilka minut. W razie potrzeby dodaj więcej oleju.
- 7. Dodaj groch i marchew, a następnie mieszaj smażyć przez kolejną minutę.
- 8. Dodaj jajecznicę, krewetki i sos sojowy do ryżu.
- 9. Wyłącz ogrzewanie, gdy wszystkie aromaty zostaną dobrze połączone.
Niedziela: makarony i sery
Czas całkowity: 40 minut
Składniki:
- 3 szklanki pełnoziarnistego makaronu lub krótkiego makaronu
- 2 szklanki różyczki brokułów
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 szklanki odtłuszczonego mleka
- 1 i ½ filiżanki tartego parmezanu
- 1 i ½ szklanki startego sera cheddar
- 1/3 szklanki jogurtu greckiego
Wskazówki:
- 1. Ugotuj makaron w wodzie, a pod koniec dodaj brokuły.
- 2. Makaron powinien być al dente, a brokuły powinny być kruche i delikatne.
- 3. Podgrzej oliwę i masło w rondlu na średnim ogniu i dodaj mąkę dobrze mieszając.
- 4. Gotuj, aż mąka zostanie całkowicie wchłonięta.
- 5. Dodaj papryczkę pieprzową i mleko i mieszaj, aby uniknąć tworzenia grudek i zagęszczania sosu.
- 6. Dodaj parmezan i połowę sera cheddar do sosu i gotuj, aż ser się rozpuści.
- 7. Zdejmij z ognia i wymieszaj z makaronem i brokułami w sosie i dodaj grecki jogurt.
- 8. Przenieś całą zawartość patelni na talerz do pieczenia i na wierzch z pozostałym serem.
- 9. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-30 minut w temperaturze 350 ° F.
- 10. Podawaj na gorąco.
Obejrzyj wideo, aby uzyskać więcej pomysłów na obiad dla wybrednych konsumentów:
