Odżywianie szpinaku dla niemowląt

Szpinak jest pełen składników odżywczych i jest beztłuszczowy i ma niską zawartość kalorii. Szpinak dla dzieci to normalny szpinak tylko dlatego, że jest zbierany wcześnie, co oznacza, że liście są mniejsze i delikatniejsze. Zarówno niemowlę, jak i dojrzały szpinak mają taką samą zawartość składników odżywczych. Szpinak dziecięcy jest bardzo poręczny i można go spożywać na wiele sposobów. Aby cieszyć się korzyściami płynącymi ze szpinaku, dodaj je do swojej codziennej diety, stosując kreatywne przepisy na szpinak dla dzieci.

Odżywianie szpinaku dla niemowląt

Jedna szklanka szpinaku dla niemowląt zawiera 1 gram włókna wypełniającego, 7 kalorii i bez tłuszczu. Szpinak dla niemowląt jest również wypełniony minerałami i witaminami.

Szpinak dla dzieci jest bogaty w witaminę A, K i kwas foliowy. Zawiera również miedź, żelazo, magnez i potas. Jeśli weźmiesz jedną filiżankę szpinaku, będziesz miał więcej niż dzienną dawkę witaminy K w swoim ciele. Witamina K jest ważna dla krzepnięcia krwi. Będziesz także potrzebował 50% dziennego zapotrzebowania na witaminę A i 15% dziennej wartości kwasu foliowego z porcji miseczki. Witamina A jest przydatna do widzenia, odporności i zdrowia skóry i kości. Kwas foliowy jest niezbędny u kobiet w wieku rozrodczym.

Przepisy dla dzieci ze szpinakiem

1. Sałatka ze szpinaku dziecięcego

Jeśli zastanawiasz się, co zrobić ze szpinakiem, oto świetny przepis na szpinak dla dzieci.

Porcja: 4

Składniki :

6 filiżanek liści szpinaku dziecięcego
1 puszka osuszonych mandarynek
2 łyżki pokrojonego w plasterki migdałów
4 łyżki słodkich butelek sosu cebulowego Vidalia

Wskazówki :

Włóż szpinak dziecka do dużej miski razem z pomarańczami i migdałami. Wrzucić szpinak z butelkowanym dressingiem.

2. Sautee Garlic Spinach

Porcja: 4

Składniki:

1 ½ funta liści szpinaku dziecka
2 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek
6 ząbków posiekanego czosnku
2 łyżki soli koszernej
¾ łyżeczki świeżego mielonego pieprzu
Cytrynowy
Sól morska (opcjonalnie)

Wskazówki:

Dokładnie umyć szpinak i osuszyć za pomocą spinnera do sałatek. Pozostaw kilka liści wody na liściach.

Używając dużego garnka, podgrzej oliwę z oliwek. Przy średnim ogniu podsmażaj czosnek przez minutę, gdy olej będzie gorący. Upewnij się, że nie brązowieje. Wrzuć wszystkie składniki z wyjątkiem cytryny. Mieszaj przez minutę drewnianą łyżką, aż liście zmrą. Użyj szpatułki do podania szpinaku do miski, wyciśnij cytrynę i posyp solą do smaku. Podawaj na gorąco.

3. Zupa ze szpinaku dziecięcego

To jeden z najlepszych przepisów na szpinak dla dzieci.

Porcja: 6

Składniki:

1 łyżka oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku zmielone
1 cebula pokrojona w kostkę
½ łyżeczki suszonego tymianku
½ łyżeczki suszonej bazylii
4 szklanki bulionu warzywnego
2 liście laurowe
1 szklanka niegotowanego makaronu orzo
2 szklanki szpinaku dziecięcego
15-uncji fasoli cannellini, odsączone i spłukane
Sok z 1 cytryny
2 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki
Świeżo zmielony czarny pieprz i sól koszerna

Instrukcje:

Użyj dużego holenderskiego piekarnika, aby podgrzać oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i mieszaj, aż będą przezroczyste. Dodaj tymianek i bazylię na około 1 minutę. Dodać bulion warzywny, 1 litr wody i liści laurowych, i gotować. Wymieszać z orzo. Zminimalizuj ciepło i pozwól mu się gotować przez 10-12 minut, aż orzo będzie miękkie.

Dodaj fasolę cannellini i szpinak, aż liście się zwiędną. Pozostawić na 2 minuty, następnie dodać natkę pietruszki i sok z cytryny. Dodaj sól i pieprz do smaku.

4. Kremowany szpinak dla dzieci

Porcja: 4

Składniki:

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 1/2 kg umytego szpinaku dziecięcego
1/2 małej cebuli, drobno pokrojone w kostkę
Sól koszerna
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
2 łyżki masła
2 łyżki mąki uniwersalnej
1 szklanka mleka
Szczypta pieprzu cayenne
1/4 szklanki tartego Parmigiano

Kieruneks:

Posmaruj patelnię z oliwą z oliwek i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj osłonę szpinaku, aż liście się zwiędną. Wyjmij szpinak z patelni i pozostaw do ostygnięcia i odcedź.
Spuść cały płyn pozostały na patelni i lekko zalewaj patelnię oliwą z oliwek. Podgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj cebulę i sól. Gotuj cebule, aż będą przezroczyste przez 5-7 minut. Dodaj czosnek i gotuj przez 2-3 minuty. Dodaj masło i po stopieniu wymieszaj mąkę.
Gotuj przez 5-6 minut, aż uzyska wilgotną teksturę piasku. Dodaj mleko, pieprz parmezanowy i pieprz cayenne. Dodaj sól do przyprawiania. Pozwól zagotować się na gorącym tłuszczu i gotuj przez 5-6 minut. Kontynuuj mieszanie, aby upewnić się, że mleko nie jest przypalone na dnie.
Dodaj do mieszanki fajny szpinak. Jest gotowy do serwowania.

5. Omlet ze szpinaku dziecięcego

Porcja: 1

Składniki:

2 jajka
I kubek rozdarty szpinak dla dzieci
1 ½ łyżki startego parmezanu
¼ łyżeczki proszku cebuli
1/8 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do przyprawiania

Wskazówki:

Po pokrojonym jajku połóż wszystkie składniki w misce. Wymieszaj na patelni z olejem i rozprowadź na żądanej suchości.

6. Szpinak na parze dla dzieci

Innym sposobem na cieszenie się szpinakiem jest po prostu gotowanie na parze. Do tego można użyć patelni do gotowania na parze, ale można też użyć patelni do sosu. Umieść w nim cal wody i pozwól mu się gotować. Delikatnie połóż liście na wodzie. Podajemy na parze szpinak olśniony oliwą z oliwek i posypujemy sezamem i solą do smaku. To jeden z najprostszych przepisów na szpinak dla dzieci.

7. Zapiekanki ze szpinaku dziecięcego

Szpinak dobrze pasuje do każdego naczynia żaroodpornego, czy to ryżu, pieczarki czy kurczaka. Możesz dodać tyle, ile chcesz, ale kielich to dobra ilość na pełną potrawę. Nawet dla tych, którzy unikają szpinaku, teraz będzie bardziej kuszące jeść po dodaniu do ich talerzy obiadowych.

Oto jeden pyszny przykład zapiekanki ze szpinakiem dziecięcym:

8. Więcej dań, które możesz zrobić ze szpinakiem dziecięcym

Znakomity do makaronu- możesz dodać szpinak do sosu śmietanowego lub pomidorowego.
Zdrowy koktajl- możesz dodać odrobinę szpinaku dziecięcego do porannego smoothie
Zdrowy hummus- dodaj sproszkowanego parze do próchnicy i zmiksuj do uzyskania gładkości
Zdrowa pizza- dodać warstwę liści szpinaku dziecka na wierzchu sera na domowej pizzy
Burritos ze szpinaku- dodaj do swojej tortilli warstwę szpinaku i ułóż ser, fasolę i wszystkie kawałki z liśćmi szpinaku
Pożywny dip- połączyć parzony szpinak z paczką jogurtu greckiego o niskiej zawartości tłuszczu lub tłuszczu
Zdrowy burger- spraw, aby Twój burger był bardziej pojemny, dodając do niego szpinak.