Kiedy zajdziesz w ciążę, wiele zmian zachodzi w twoim życiu. Jedną z tych zmian jest Twoja dieta. Żywności, które wcześniej uważałeś za zdrowe, są teraz niedostępne, takie jak kozi ser czy sushi. A może jesz więcej zielonych liści i pełnych ziaren niż kiedykolwiek wcześniej, aby dać Twojemu dziecku najlepszy możliwy start. Ale co z jogurtem w czasie ciąży? Czy można bezpiecznie jeść? Oto, co powinieneś wiedzieć o jedzeniu jogurtu w czasie ciąży.
Jogurt w czasie ciąży - czy to bezpieczne?
Pamiętaj, że jeśli jogurt jest pasteryzowany, prawdopodobnie bezpiecznie jest jeść. Dotyczy to również wszystkich innych produktów mlecznych - o ile możesz zweryfikować, że są pasteryzowane, idź do niego! Problem pojawia się w przypadku produktów mlecznych, które nie są pasteryzowane, ponieważ mogą zawierać bakterie, które są bardzo szkodliwe dla Ciebie lub Twojego dziecka.
Na szczęście większość marek jogurtów zostało pasteryzowanych. Mimo to, ważne jest, aby przeczytać etykiety i wiedzieć, co otrzymujesz przed zakupem lub smakiem. Niektóre sklepy przechowują lokalne produkty spożywcze, w tym domowe jogurty z lokalnych gospodarstw. Choć mogą być kuszące, mogą nie być pasteryzowane. Jeśli nie jesteś pewien, nie kupuj ich.
Korzyści z jogurtu w czasie ciąży
Istnieje wiele powodów, dla których warto stosować jogurt w czasie ciąży. Jest to nie tylko zdrowy, niskotłuszczowy sposób na zaspokojenie twoich słodyczy, ale także dostarcza ważnych składników odżywczych.
- Wapń. Ponieważ jogurt jest wytwarzany z nabiału, jest obciążony wapniem. Wapń jest niezbędny nie tylko dla zdrowych kości, ale także dla prawidłowego wzrostu i rozwoju Twojego dziecka.
- Probiotyki. Niesamowite bakterie obecne w jogurcie mogą pomóc twojemu dziecku rosnąć i mogą robić różne dobre rzeczy w twoim ciele. Bakterie te utrzymują trawienie regularnie, co może sprawić, że poczujesz się znacznie lepiej w czasie ciąży.
Obawy dotyczące jogurtu w czasie ciąży
Czy nadal martwisz się jogurtem podczas ciąży? Pamiętaj, że powinieneś zawsze unikać niepasteryzowanego jogurtu, ale istnieje kilka innych typów, których powinieneś unikać: pełnotłustego jogurtu i innych pełnotłustych produktów mlecznych. To dlatego, że nadmiar tłuszczów nasyconych nie jest dobry dla nikogo, szczególnie dla kobiet w ciąży. Jedzenie tego typu jogurtów może przyczyniać się do problemów z sercem, problemów trawiennych i nadmiernego przyrostu masy ciała. Zawsze szukaj jogurtu niskotłuszczowego lub beztłuszczowego i produktów mlecznych.
Zalecane spożycie jogurtu w czasie ciąży
Ważne jest, aby znaleźć dobry jogurt w swoim sklepie spożywczym, ponieważ będziesz go potrzebował dużo podczas ciąży. W rzeczywistości, kobiety w ciąży są zachęcane do spożywania trzech małych pojemników jogurtowych dziennie, około 200 gramów, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na wapń. Możesz również uzyskać dobrą porcję owoców z pewnymi odmianami jogurtu, więc nie spiesz się, próbując wszystkich z nich i wybierz swoje ulubione.
Co o innych produktach mlecznych podczas ciąży?
Należy unikać jakichkolwiek produktów mlecznych, które nie zostały pasteryzowane, bez względu na wszystko. Pomoże to zapewnić, że Ty i Twoje dziecko unikniecie Listeriozy, śmiertelnego stanu, który może poważnie zranić was oboje. Oto, czego należy unikać w produktach mlecznych.
Produkty mleczne, które nie są bezpieczne do spożycia
- Niepasteryzowane jedzenie dzienne. Jak wspomniano powyżej, istnieje ogólna zasada, która odnosi się do jogurtu i innych produktów mlecznych podczas ciąży. Dopóki jest pasteryzowane, można bezpiecznie jeść. Produkty mleczne, które nie zostały pasteryzowane, mogą zawierać bakterie, które mogą prowadzić do listeriozy, rzadkiego stanu, który może być potencjalnie szkodliwy dla nienarodzonego dziecka.
- Miękkie sery z białymi skórkami. Sery te dojrzewają za pomocą określonych form, które mogą być szkodliwe. Poza tym często są one wytwarzane z koziego mleka, które często nie jest pasteryzowane. Jeśli chcesz jeść te sery, upewnij się, że zostały ugotowane.
- Miękkie niebieskie sery. Niebieskich serów należy unikać z tych samych powodów, co sery z białej skórki. Mogą to być: duński niebieski, Roquefort i gorgonzola.
Produkty mleczne, które można bezpiecznie spożywać
- Twarde sery. Oto wyjątek od reguły: twarde sery, takie jak cheddar, stilton i parmezan, mogą być spożywane nawet w przypadku niepasteryzowanego mleka. Dzieje się tak dlatego, że zawartość wilgoci jest bardzo niska, a to oznacza, że szanse na rozwój bakterii są bardzo niewielkie. Jednak większość wersji tych serów jest pasteryzowana dla bezpieczeństwa.
- Specyficzne miękkie sery. Jest kilka miękkich serów, które są w porządku do jedzenia, gdy jesteś w ciąży. Pamiętaj, jak zawsze, upewnij się, że są wykonane z pasteryzowanego mleka. Należą do nich: twarożek, ricotta, twarożek, mozzarella, feta, paneer, kozi ser, halloumi i ser do smarowania pieczywa.
- Gotowane miękkie sery. Pamiętaj, że kiedy gotujesz ser, dostajesz go do temperatury, która zabije bakterie. Przed jedzeniem upewnij się, że ser jest stopiony i ekscytujący, aby zapewnić bezpieczeństwo sera.
Pamiętaj też, że jogurt, ser i inne produkty mleczne są bardzo dobre dla twojego ciała i dziecka. Nie unikaj ich z powodu dezinformacji lub strachu! Po prostu upewnij się, że produkty są pasteryzowane lub gotowane tak, jak powinny, a podczas ciąży nie powinieneś mieć problemów z nabiałem, serami i jogurtem.
